Резултати

еНаука >  Резултати >  Studija o nalazu pšeničnog glutena u različitim životnim namirnicama
Назив: Studija o nalazu pšeničnog glutena u različitim životnim namirnicama
Аутори: Spirić, Danka  ; Janković, Vesna  ; Borović, Branka  ; Velebit, Branko  ; Lakićević, Brankica  ; Babić, Jelena  ; Milijašević, Milan  
Година: 2010
Публикација: Tehnologija mesa
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Издавач: Institut za higijenu i tehnologiju mesa
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 51 br. 2 str. 169-179
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/149720
URL: http://www.inmesbgd.com/files/doc/casopis/radovi/2010_2_9.pdf
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.