Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Reducing sodium chloride content by partial replacement with potassium chloride or ammonium chloride in pork stew
Naziv: Reducing sodium chloride content by partial replacement with potassium chloride or ammonium chloride in pork stew
Autori: Borović, Branka  ; Lilić, Slobodan  ; Vranić, Danijela  ; Babic, Milijasevic Jelena  ; Lakicevic, Brankica  ; Velebit, Branko  ; Nikolić, Aleksandra  
Godina: 2018
Publikacija: Meat technology
ISSN: 2466-4812 Meat Technology Pretraži identifikator
Izdavač: Belgrade : Institute of Meat Hygiene and Technology
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 59 br. 2 str. 110-113
DOI: 10.18485/meattech.2018.59.2.5
VBS COBISS: 271409932
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/152227
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/271409932#izum.si
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24

2
OpenCitations
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.