Резултати

еНаука >  Резултати >  Re‐evaluation of gellan gum (E 418) as food additive
Назив: Re‐evaluation of gellan gum (E 418) as food additive
Аутори Younes, Maged; Aggett, Peter; Aguilar, Fernando; Crebelli, Riccardo; Filipic, Metka; Frutos, Maria Jose; Galtier, Pierre; Gott, David; Gundert‐Remy, Ursula; Kuhnle, Gunter Georg;
Година: 2018
Публикација: EFSA Journal
ISSN: 1831-4732 EFSA Journal Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 16 br. 6
DOI: 10.2903/j.efsa.2018.5296
WoS-ID: 000436799500013
Scopus-ID: 2-s2.0-85062082267
PMID: 32625935
PMCID: PMC7009714
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/152731
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

41
SCOPUSTM
10
PubMed CentralTM
5
OpenCitations
32
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.