Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid (E 300), sodium ascorbate (E 301) and calcium ascorbate (E 302) as food additives

Aguilar, F; Crebelli, R; Di, Domenico A; Dusemund, B; JoseFrutos, M; Galtier, P; Gott, D; Gundert-Remy, U; Lambré, C; Leblanc, JC; Lindtner, O; Moldeus, P; Mortensen, A; Mosesso, P; Parent-Massin, D; Oskarsson, A; Stanković, Ivan; Waalkens-Berendsen, I; Woutersen, RA; Wright, M; Younes, M

Резултати

еНаука > Резултати > Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid (E 300), sodium ascorbate (E 301) and calcium ascorbate (E 302) as food additives

Назив:	Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid (E 300), sodium ascorbate (E 301) and calcium ascorbate (E 302) as food additives
Аутори :	Aguilar, F; Crebelli, R; Di, Domenico A; Dusemund, B; JoseFrutos, M; Galtier, P; Gott, D; Gundert-Remy, U; Lambré, C; Leblanc, JC; Lindtner, O; Moldeus, P; Mortensen, A; Mosesso, P; Parent-Massin, D; Oskarsson, A; Stanković, Ivan ; Waalkens-Berendsen, I; Woutersen, RA; Wright, M; Younes, M;
Година:	2015
Публикација:	EFSA Journal
ISSN:	1831-4732 EFSA Journal Претражи идентификатор
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 13 br. 5
DOI:	10.2903/j.efsa.2015.4087
WoS-ID:	000409032900006
Scopus-ID:	2-s2.0-85078101347
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/152953
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

29
SCOPUS^TM

11
OpenCitations

22
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.