Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Influence of adjunct probiotic cultures on the properties of low fat UF cheeses
| Naziv: | Influence of adjunct probiotic cultures on the properties of low fat UF cheeses | Autori: | Radulović, Zorica   ; Miočinović, Jelena ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Puđa, Predrag |
Godina: | 2010 | Publikacija: | 39th Croatian Dairy Experts Symposium | ISSN: | 1847-1870  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Croatian Dairy Union, Hrvatska | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 68-69 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/153291 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.