Rezultati
еНаука >
Резултати >
Influence of adjunct probiotic cultures on the properties of low fat UF cheeses
| Назив: | Influence of adjunct probiotic cultures on the properties of low fat UF cheeses | Аутори: | Radulović, Zorica   ; Miočinović, Jelena ; Miloradović, Zorana ; Radovanović, Mira ; Puđa, Predrag |
Година: | 2010 | Публикација: | 39th Croatian Dairy Experts Symposium | ISSN: | 1847-1870  Претражи идентификатор |
Издавач: | Croatian Dairy Union, Hrvatska | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 68-69 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/153291 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.