Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Rhizopus arrhizus lipase-catalyzed interesterification of the midfraction of palm oil to a cocoa butter equivalent fat
Naziv: Rhizopus arrhizus lipase-catalyzed interesterification of the midfraction of palm oil to a cocoa butter equivalent fat
Autori: Mojović, Ljiljana  ; Šiler-Marinković, Slavica ; Kukić, G.; Vunjak-Novaković, Gordana
Godina: 1993
Publikacija: Enzyme and Microbial Technology
ISSN: 0141-0229 Enzyme and Microbial Technology Pretraži identifikator
Izdavač: Elsevier Science Inc, New York
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 15 br. 5 str. 438-443
DOI: 10.1016/0141-0229(93)90132-L
Scopus-ID: 2-s2.0-0027593821
URI: http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/45
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/155089
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

62
SCOPUSTM
57
OpenCitations
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.