Buckwheat-containing gluten-free bakery and confectionery products, Gluten: Food sources, properties and health implications

Marijana Sakač; Anamarija Mandić; Aleksandra Mišan

Rezultati

eNauka > Rezultati > Buckwheat-containing gluten-free bakery and confectionery products, Gluten: Food sources, properties and health implications

Naziv:	Buckwheat-containing gluten-free bakery and confectionery products, Gluten: Food sources, properties and health implications
Autori:	Marijana Sakač ; Anamarija Mandić ; Aleksandra Mišan
Godina:	2017
Izdavač:	Nova Science Publishers, New York
Tip rezultata:	Poglavlje u monografiji
ISBN:	978-1-53610-386-1 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 45-92
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/156713
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.