Резултати

еНаука >  Резултати >  Some quality parameters of functional fermented, cooked and liver sausages
Назив : Some quality parameters of functional fermented, cooked and liver sausages
Аутори: Vasilev, Dragan  ; Vuković, Ilija; Saičić, Snežana
Година: 2011
Публикација: Tehnologija mesa
Međunarodno savetovanje industrije mesa (56 : 2011 : Tara)
ISSN: 0494-9846 Tehnologija mesa Претражи идентификатор
Тип резултата: Конференцијски рад
VBS COBISS: 38601999
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/159549
https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/38601999#izum.si
URL: http://www.inmesbgd.com/files/doc/casopis/radovi/2011_1_16.pdf
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.