Some quality parameters of functional fermented, cooked and liver sausages

Vasilev, Dragan; Vuković, Ilija; Saičić, Snežana

Rezultati

eNauka > Rezultati > Some quality parameters of functional fermented, cooked and liver sausages

Naziv :	Some quality parameters of functional fermented, cooked and liver sausages
Autori:	Vasilev, Dragan ; Vuković, Ilija; Saičić, Snežana
Godina:	2011
Publikacija:	Tehnologija mesa Međunarodno savetovanje industrije mesa (56 : 2011 : Tara)
ISSN:	0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Konferencijski rad
VBS COBISS:	38601999
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/159549 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/38601999#izum.si
URL:	http://www.inmesbgd.com/files/doc/casopis/radovi/2011_1_16.pdf
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.