Резултати
еНаука >
Резултати >
Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on selected quality parameters in fresh trout
| Назив: | Effect of modified atmosphere and vacuum packaging on selected quality parameters in fresh trout | Аутори: | Babić, Jelena   ; Milijašević, Milan ; Aurelija Spirić |
Година: | 2013 | Публикација: | Međunarodno 57. savetovanje industrije mesa - Perspektive održive proizvodnje | Издавач: | Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-82547-07-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 146-152 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/160893 | URL: | http://www.inmesbgd.com/images/savet/57/Proceedings_International_57t | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.