Резултати
eNauka >
Rezultati >
NATURAL ANTIBACTERIAL AND ANTIOXIDATIVE AGENTS IMPROVE SHELF-LIFE OF PESTO SPREADS
| Naziv: | NATURAL ANTIBACTERIAL AND ANTIOXIDATIVE AGENTS IMPROVE SHELF-LIFE OF PESTO SPREADS | Autori: | Pavlović, Mirjana  ; Pezo, Lato  ; Mitić Ćulafić, Dragana ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Vuk Mićović; Kovačević, Olgica ; Jasna Gvozdenović |
Godina: | 2010 | Publikacija: | Proceedings of 51th oil industry conference. Production and processing of oilseeds | Izdavač: | Tehnološki fakultet, Novi Sad, Serbia | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-80995-70-0  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 183-189 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/161737 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.