Резултати
еНаука >
Резултати >
NATURAL ANTIBACTERIAL AND ANTIOXIDATIVE AGENTS IMPROVE SHELF-LIFE OF PESTO SPREADS
| Назив: | NATURAL ANTIBACTERIAL AND ANTIOXIDATIVE AGENTS IMPROVE SHELF-LIFE OF PESTO SPREADS | Аутори: | Pavlović, Mirjana  ; Pezo, Lato  ; Mitić Ćulafić, Dragana ; Ostojić, Sanja ; Zlatanović, Snežana ; Vuk Mićović; Kovačević, Olgica ; Jasna Gvozdenović |
Година: | 2010 | Публикација: | Proceedings of 51th oil industry conference. Production and processing of oilseeds | Издавач: | Tehnološki fakultet, Novi Sad, Serbia | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-80995-70-0  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 183-189 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/161737 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.