Резултати

еНаука >  Резултати >  Nutritive and functional characteristics of kombucha fermented milk beverages
Назив: Nutritive and functional characteristics of kombucha fermented milk beverages
Аутори: Milanović, Spasenija ; Iličić, Mirela  ; Lončar, Eva ; M. Ranogajec; Hrnjez, Dajana  ; Kanurić-Duraković, Katarina  ; Vukić, Vladimir  
Година: 2011
Публикација: The 5th PSU-UNS International Conference on Engineering and Technology (ICET-2011)
Издавач: Prince of Songkla University, Tajland
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 131-135
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/161965
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.