Резултати

еНаука >  Резултати >  Production of anthocyanin-rich powders by - freeze drying
Назив: Production of anthocyanin-rich powders by - freeze drying
Аутори: Kalušević Ana; Despotović Saša  ; Lević Steva  ; Veljović Mile  ; Čalija Bojan; Žilić Slađana  ; Nedović, Viktor A.  
Година: 2018
Публикација: Abstract Book of the 9th Central European Congress on Food "Food Science for Well-Being CEFood 2018"
Издавач: Sibiu, Romania
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-606-12-1546-1 Претражи идентификатор
Колација: str. 102-102
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/162662
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.