Analysis of Wild Raspberries (Rubus idaeus L.): Optimization of the Ultrasonic-Assisted Extraction of Phenolics and a New Insight in Phenolics Bioaccessibility

Mihailović, Nevena; Mihailović, Vladimir; Ćirić, Andrija R.; Srećković, Nikola; Cvijović, Mirjana R.; Joksović, Ljubinka

Rezultati

eNauka > Rezultati > Analysis of Wild Raspberries (Rubus idaeus L.): Optimization of the Ultrasonic-Assisted Extraction of Phenolics and a New Insight in Phenolics Bioaccessibility

Naziv:	Analysis of Wild Raspberries (Rubus idaeus L.): Optimization of the Ultrasonic-Assisted Extraction of Phenolics and a New Insight in Phenolics Bioaccessibility
Autori:	Mihailović, Nevena ; Mihailović, Vladimir ; Ćirić, Andrija R. ; Srećković, Nikola ; Cvijović, Mirjana R.; Joksović, Ljubinka
Godina:	2019
Publikacija:	Plant Foods for Human Nutrition
ISSN:	0921-9668 Plant Foods for Human Nutrition Pretraži identifikator
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 74 br. 3 str. 399-404
DOI:	10.1007/s11130-019-00756-4
WoS-ID:	000479133100020
Scopus-ID:	2-s2.0-85068852629
URI:	https://scidar.kg.ac.rs/handle/123456789/10815 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/166654
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	21M21 - Rad u vrhunskom međ. časopisu

22
SCOPUS^TM

15
OpenCitations

21
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.