Резултати

еНаука >  Резултати >  Microencapsulation of food ingredients and microbial cells
Назив: Microencapsulation of food ingredients and microbial cells
Аутори: Nedović, Viktor A.  ; Đorđević, Verica B.  ; Lević, Steva M.  ; Bugarski, Branko M.  
Година: 2010
Публикација: Book of Abstracts, European Yeast Flavour Workshop
Издавач: INSA Toulouse, France
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 21-21
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/169759
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.