Резултати
еНаука >
Резултати >
Kinetic study of oxidation degradation of polyphenols in sour cherry and blackberry extracts during storage
| Назив: | Kinetic study of oxidation degradation of polyphenols in sour cherry and blackberry extracts during storage | Аутори: | Radovanović, Blaga C.  ; J. Dimitrijević; Radovanović, Aleksandra N.; Mladenović, Jelena D.  ; Manojlović, Nedeljko T. |
Година: | 2017 | Публикација: | Zbornik radova - XXII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 10-11. mart 2017. godine | Издавач: | Čačak : Univerzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-87611-47-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 281-288-289 | VBS COBISS: | 524350613 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/524350613#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/170878 |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.