Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Kinetic study of oxidation degradation of polyphenols in sour cherry and blackberry extracts during storage
| Naziv: | Kinetic study of oxidation degradation of polyphenols in sour cherry and blackberry extracts during storage | Autori: | Radovanović, Blaga C.  ; J. Dimitrijević; Radovanović, Aleksandra N.; Mladenović, Jelena D.  ; Manojlović, Nedeljko T. |
Godina: | 2017 | Publikacija: | Zbornik radova - XXII savetovanje o biotehnologiji sa međunarodnim učešćem, Čačak, 10-11. mart 2017. godine | Izdavač: | Čačak : Univerzitet u Kragujevcu, Agronomski fakultet | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-87611-47-4  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 281-288-289 | VBS COBISS: | 524350613 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/524350613#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/170878 |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.