Physical, chemical and biological properties of sweet cherry (Prunus avium) dried by convective, vacuum and freeze drying

Vakula, Anita S.; Tepić Horecki, Aleksandra N.; Šumić, Zdravko M.; Jokanović, Marija R.; Pavlić, Branimir; Ognjanov, Vladislav M.; Miodragović, Maja Đ.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Physical, chemical and biological properties of sweet cherry (Prunus avium) dried by convective, vacuum and freeze drying

Naziv:	Physical, chemical and biological properties of sweet cherry (Prunus avium) dried by convective, vacuum and freeze drying
Autori:	Vakula, Anita S. ; Tepić Horecki, Aleksandra N. ; Šumić, Zdravko M. ; Jokanović, Marija R. ; Pavlić, Branimir ; Ognjanov, Vladislav M. ; Miodragović, Maja Đ.
Godina:	2018
Publikacija:	XXX NACIONALNA KONFERENCIJA PROCESNA TEHNIKA I ENERGETIKA U POLJOPRIVREDI PTEP 2018
Izdavač:	Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, Brzeće, Serbia
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-7520-428-2 Pretraži identifikator
Kolacija:	str. 122-123
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/171259
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.