Physical, chemical and biological properties of sweet cherry (Prunus avium) dried by convective, vacuum and freeze drying

Vakula, Anita S.; Tepić Horecki, Aleksandra N.; Šumić, Zdravko M.; Jokanović, Marija R.; Pavlić, Branimir; Ognjanov, Vladislav M.; Miodragović, Maja Đ.

Резултати

еНаука > Резултати > Physical, chemical and biological properties of sweet cherry (Prunus avium) dried by convective, vacuum and freeze drying

Назив:	Physical, chemical and biological properties of sweet cherry (Prunus avium) dried by convective, vacuum and freeze drying
Аутори:	Vakula, Anita S. ; Tepić Horecki, Aleksandra N. ; Šumić, Zdravko M. ; Jokanović, Marija R. ; Pavlić, Branimir ; Ognjanov, Vladislav M. ; Miodragović, Maja Đ.
Година:	2018
Публикација:	XXX NACIONALNA KONFERENCIJA PROCESNA TEHNIKA I ENERGETIKA U POLJOPRIVREDI PTEP 2018
Издавач:	Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, Brzeće, Serbia
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7520-428-2 Претражи идентификатор
Колација:	str. 122-123
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/171259
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.