Резултати
еНаука >
Резултати >
Application of ultrasound treatment for goat milk fermentation in the production of set-type yoghurt
| Назив: | Application of ultrasound treatment for goat milk fermentation in the production of set-type yoghurt | Аутори: | Jovanović, Snežana T.   ; Vučić, Tanja R. ; Dragana Duvnjak |
Година: | 2018 | Публикација: | Book of Abstracts the 43rd Croatian Dairy Experts Symposium | Издавач: | Lovran, Croatia | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 73-74 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/171363 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.