Results

eNauka >  Results >  Uticaj načina ishrane na sadržaj lipida i sastav masnih kiselina u mesu šarana (Cyprinus carpio L., 1758) u poluintenzivnom sistemu gajenja
Title: Uticaj načina ishrane na sadržaj lipida i sastav masnih kiselina u mesu šarana (Cyprinus carpio L., 1758) u poluintenzivnom sistemu gajenja
The influence of diet on lipid content and fatty acid composition of carp meat (Cyprinus carpio L., 1758) in the semi-intensive rearing system
Authors: Trbović, Dejana K.  
Supervisor: Marković, Zoran  
Other contributors: Živković, Dušan  ; Spirić, Aurelija; Dulić, Zorka  ; Parunović, Nenad
Issue Date: 2014
Publication: Универзитет у Београду
Publisher: Универзитет у Београду, Пољопривредни факултет
Type: Doctoral theses
VBS COBISS: 512115421
URI: https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/5697
http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=3042
https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:11283/bdef:Content/download
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/176742
Project: Unapređenje proizvodnih kapaciteta šarana (Cyprinus carpio L) programima ishrane i selekcije (RS-31075)
Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009)
M-category: 
70M70

Find the DOI

Google ScholarTM

Creative Commons License