Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Spoilage-related bacteria of pork and beef minced meat under vacuum and modified atmosphere
Naziv: Spoilage-related bacteria of pork and beef minced meat under vacuum and modified atmosphere
Autori: Đorđević, Jasna  ; BOŠKOVIĆ, MARIJA  ; BRANKOVIĆ, LAZIĆ IVANA; DJORDJEVIĆ, VESNA; Baltić, Tatjana  ; LAUDANOVIĆ, MILICA; BALTIĆ, MILAN 
Godina: 2019
Publikacija: Romanian Biotechnological Letters
ISSN: 1224-5984 Romanian Biotechnological Letters Pretraži identifikator
Izdavač: University of Bucharest
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 24 br. 4 str. 658-668
DOI: 10.25083/rbl/24.4/658.668
WoS-ID: 000482118200011
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/178124
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2720
Projekat: Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23

3
OpenCitations
11
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.