Резултати

еНаука >  Резултати >  Impact of extraction solvent on cocoa powder polyphenol content
Назив: Impact of extraction solvent on cocoa powder polyphenol content
Аутори: Todorović, Vanja M.  ; Dabetić, Nevena M.  ; Todorović Z; Vidović, Bojana B.  ; Šobajić, Slađana S.  
Година: 2018
Публикација: Book of Abstracts. UNIFood Conference
Издавач: Univerzitet u Beogradu
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. FQSP76
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/178190
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.