Резултати

еНаука >  Резултати >  Optimisation of amylase and xylanase addition in dependance of white flour amylase activity
Назив: Optimisation of amylase and xylanase addition in dependance of white flour amylase activity
Аутори: Lončar, Davor; Filipović, Vladimir  ; Filipović, Jelena  
Година: 2016
Публикација: Chemical Industry
ISSN: 0367-598X Hemijska industrija Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 70 br. 6 str. 673-683
DOI: 10.2298/hemind150814004l
WoS-ID: 000392310700007
Scopus-ID: 2-s2.0-85011807598
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/180901
https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/3979
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
23M23 - Рад у међ. часопису

1
OpenCitations
1
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.