Резултати
еНаука >
Резултати >
Influence of technological process of production on microbiological safety of cheese
| Назив: | Influence of technological process of production on microbiological safety of cheese | Аутори: | Plavšić, Dragana   ; Gubić, Jasmina ; Šarić, Ljubiša ; Čabarkapa, Ivana |
Година: | 2010 | Публикација: | 2nd Workshop FEED-TO-FOOD FP7 REGPOT-3, XIV International Symposium FEED TECHNOLOGY | Издавач: | Institute for food technology in Novi Sad, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-020-9  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 405-410 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/182612 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.