Резултати

еНаука >  Резултати >  Water kefir beverages obtained through the fermentation of fruit juices
Назив: Water kefir beverages obtained through the fermentation of fruit juices
Vodeni kefir dobijen fermentacijom voćnih sokova
Аутори: Daničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vakula, Anita  ; Šumić, Zdravko  
Година: 2021
Публикација: Book of abstracts - Zbornik apstrakata / 7th International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies - 7. međunarodna konferencija održive posleubirajuće i prehrambene tehnologije - INOPTEP 2021, Vršac, April 18th – 23th, 2021
Издавач: Novi Sad: National Society of Processing and Energy in Agriculture
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7520-531-9 Претражи идентификатор
Колација: str. 24-25
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/185150
URL: http://ptep.org.rs/pdf/PTEP2021/BOOK%20OF%20ABSTRACTS%20INOPTEP%202021.pdf
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.