Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Water kefir beverages obtained through the fermentation of fruit juices
Naziv: Water kefir beverages obtained through the fermentation of fruit juices
Vodeni kefir dobijen fermentacijom voćnih sokova
Autori: Daničić, Tatjana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Vakula, Anita  ; Šumić, Zdravko  
Godina: 2021
Publikacija: Book of abstracts - Zbornik apstrakata / 7th International Conference Sustainable Postharvest and Food Technologies - 7. međunarodna konferencija održive posleubirajuće i prehrambene tehnologije - INOPTEP 2021, Vršac, April 18th – 23th, 2021
Izdavač: Novi Sad: National Society of Processing and Energy in Agriculture
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7520-531-9 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 24-25
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/185150
URL: http://ptep.org.rs/pdf/PTEP2021/BOOK%20OF%20ABSTRACTS%20INOPTEP%202021.pdf
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI


Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.