Резултати
еНаука >
Резултати >
Lactic acid production on brewers' spent grain hydrolysate by lactobacillus Rhamnosus and Lactobacillus fermentum
| Назив: | Lactic acid production on brewers' spent grain hydrolysate by lactobacillus Rhamnosus and Lactobacillus fermentum Mlečno-kisela fermentacija hidrolizata pivskog tropa pomoću lactobacillus Rhamnosus i Lactobacillus fermentum |
Аутори: | Pejin, Jelena   ; Mojović, Ljiljana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Radosavljević, Miloš ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Nikolić, Svetlana |
Година: | 2014 | Публикација: | Journal on Processing and Energy in Agriculture | ISSN: | 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 18 br. 4 str. 182-186 | URI: | http://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/1821-4487/2014/1821-44871404182P.pdf http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/2609 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/185802 |
URL: | http://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/1821-4487/2014/1821-44871404182P.pdf | Пројекат: | Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017) | М-категорија: | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.