Резултати
еНаука >
Резултати >
Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetics model
| Назив: | Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetics model | Аутори: | Koprivica, Gordana  ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta |
Година: | 2013 | Публикација: | Journal on processing and energy in agriculture | ISSN: | 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 17 br. no. 2 str. 80-85-85 | VBS COBISS: | 297345031 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/187777 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/297345031#izum.si https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/305 |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.