Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetics model
| Naziv: | Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetics model | Autori: | Koprivica, Gordana  ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta |
Godina: | 2013 | Publikacija: | Journal on processing and energy in agriculture | ISSN: | 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad : Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 17 br. no. 2 str. 80-85-85 | VBS COBISS: | 297345031 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/187777 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/297345031#izum.si https://riofh.iofh.bg.ac.rs/handle/123456789/305 |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.