Резултати
| Назив: | Optimization of drying kinetics of broccoli (Brasicca olleracea L.) | Аутори: | Petrović, Tanja   ; Paunović Dragana; Ujlaki Ana; Rajić Jasmina; Zlatković Branislav |
Година: | 2012 | Публикација: | Proceedings of 6th Central European Congress on Food | Издавач: | University of Novi Sad, Institute of Food Technolog, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-027-8. ИСБН није валидан Претражи идентификатор |
Колација: | str. 726-732 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/188207 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.