Резултати

еНаука >  Резултати >  Stability of dropwort root extract and its effect on lipid oxidation in meat
Назив: Stability of dropwort root extract and its effect on lipid oxidation in meat
Аутори: Katanić, Jelena  ; Mihailović, Vladimir  ; Mirjana Koraćević-Maslak; Stanković, Nevena  ; Boroja, Tatjana  ; Mladenović, Milan  
Година: 2014
Публикација: XIX savetovanje o biotehnologiji, Agronomski fakultet, Čačak
Издавач: Serbia
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-87611-31-3 Претражи идентификатор
Колација: str. 239-244
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/189438
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.