Резултати

еНаука >  Резултати >  Ginger essential oil improves microbiological quality of cooked pork sausages
Назив: Ginger essential oil improves microbiological quality of cooked pork sausages
Аутори: Ivić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  
Година: 2019
Публикација: Book of Abstracts, 50th International Symposium on Essential Oils, ISEO 2019, September 9th – 12th, Vienna, Austria
Издавач: Vienna: University of Veterinary Medicine
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 201-201
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/190518
URL: https://www.iseoils.com/images/documents/boa/ISEO_book-of-abstract_2019.pdf
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.