Резултати

еНаука >  Резултати >  The influence of headspace and dissolved oxygen level on growth and haemolytic BL enterotoxin production of a psychrotolerant Bacillus weihenstephanensis isolate on potato based ready-to-eat food products
Назив: The influence of headspace and dissolved oxygen level on growth and haemolytic BL enterotoxin production of a psychrotolerant Bacillus weihenstephanensis isolate on potato based ready-to-eat food products
Аутори: Samapundo, S.; Everaert, H.; Wandutu, J.N.; Rajković, Andreja  ; Uyttendaele, M.; Devlieghere, F.
Година: 2011
Публикација: Food Microbiology
ISSN: 0740-0020 Food Microbiology Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 28 br. 2 str. 298-304
DOI: 10.1016/j.fm.2010.04.013
WoS-ID: 000288635900018
Scopus-ID: 2-s2.0-79651469585
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/198000
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+

18
SCOPUSTM
15
OpenCitations
18
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.