Резултати
еНаука >
Резултати >
Optimizacija rastvorljivosti proteina pogače uljane tikve enzimskim umrežavanjem sa transglutaminazom
| Назив: | Optimizacija rastvorljivosti proteina pogače uljane tikve enzimskim umrežavanjem sa transglutaminazom | Аутори: | Peričin, Draginja  ; Popović, Ljiljana  ; Žužana Vaštag; Popović, Senka |
Година: | 2011 | Публикација: | 49. Savetovanje SHD, izvodi radova | Издавач: | Srpsko hemijsko društvo, Kragujevac, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7132-045-0  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 108-108 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/200940 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.