Резултати
еНаука >
Резултати >
Changes of biochemical and sensory characteristics in the musculus longissimus dorsi of the fallow deer in the early phase post-mortem and during maturation
| Назив: | Changes of biochemical and sensory characteristics in the musculus longissimus dorsi of the fallow deer in the early phase post-mortem and during maturation | Аутори: | Tešanović, Dragan   ; Kalenjuk, Bojana ; TEŠANOVIĆ, DUŠANKA; Psodorov, Đorđe ; Ristić, Zoran ; Marković, Vladimir |
Година: | 2011 | Публикација: | African Journal of Biotechnology | ISSN: | 1684-5315 African Journal of Biotechnology Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 10 br. 55 str. 11668-11675 | WoS-ID: | 000298538000044 | URI: | https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=23764&source=eNauka&language=en https://enauka.gov.rs/handle/123456789/201064 |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
16
WEB OF SCIENCETM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.