Резултати
eNauka >
Results >
Changes of biochemical and sensory characteristics in the musculus longissimus dorsi of the fallow deer in the early phase post-mortem and during maturation
| Naziv: | Changes of biochemical and sensory characteristics in the musculus longissimus dorsi of the fallow deer in the early phase post-mortem and during maturation | Autori: | Tešanović, Dragan   ; Kalenjuk, Bojana ; TEŠANOVIĆ, DUŠANKA; Psodorov, Đorđe ; Ristić, Zoran ; Marković, Vladimir |
Godina: | 2011 | Publikacija: | African Journal of Biotechnology | ISSN: | 1684-5315 African Journal of Biotechnology Pretraži identifikator |
Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 10 br. 55 str. 11668-11675 | WoS-ID: | 000298538000044 | URI: | https://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=23764&source=eNauka&language=en https://enauka.gov.rs/handle/123456789/201064 |
Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
16
WEB OF SCIENCETM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.