Changes in indigenous microflora during fermentation of white cabbage, cultivar Futoški

Šarić, Ljubiša; Cvetković, Biljana; Lević, Ljubinko; Šarić, Bojana; Lazarević, Jasmina; Plavšić, Dragana; Milovanović, Ivan

Резултати

еНаука > Резултати > Changes in indigenous microflora during fermentation of white cabbage, cultivar Futoški

Назив:	Changes in indigenous microflora during fermentation of white cabbage, cultivar Futoški
Аутори:	Šarić, Ljubiša ; Cvetković, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Bojana ; Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Milovanović, Ivan
Година:	2012
Публикација:	Biological Food Safety & Quality Proceedings of the International Conference,Belgrade
Издавач:	Srbija
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7520-264-6 Претражи идентификатор
Колација:	str. 101-103
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/203499
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.