Резултати
еНаука >
Резултати >
Changes in indigenous microflora during fermentation of white cabbage, cultivar Futoški
| Назив: | Changes in indigenous microflora during fermentation of white cabbage, cultivar Futoški | Аутори: | Šarić, Ljubiša   ; Cvetković, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Šarić, Bojana ; Lazarević, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Milovanović, Ivan |
Година: | 2012 | Публикација: | Biological Food Safety & Quality Proceedings of the International Conference,Belgrade | Издавач: | Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7520-264-6  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 101-103 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/203499 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.