Резултати

еНаука >  Резултати >  Biogenic Amines Profile of Serbian Traditional Sausage in Relation to Raw Material and Production Conditions
Назив: Biogenic Amines Profile of Serbian Traditional Sausage in Relation to Raw Material and Production Conditions
Аутори: Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Ljiljana, Petrović; Mandić, Anamarija  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Ivić, Maja ; Džinić, Natalija 
Година: 2016
Публикација: Journal of Agricultural Science and Technology B
ISSN: 2161-6264 Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 6 br. 1
DOI: 10.17265/2161-6264/2016.01.006
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/204456
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.