Резултати

eNauka >  Rezultati >  Production of food-grade multiple emulsions with high encapsulation yield using oscillating membrane emulsification
Naziv: Production of food-grade multiple emulsions with high encapsulation yield using oscillating membrane emulsification
Autori: Vladisavljević, Goran T. ; Wang, Bing; Dragosavac, Marijana M. ; Holdich, Richard G.
Godina: 2014
Publikacija: Colloids and Surfaces. A: Physicochemical and Engineering Aspects
ISSN: 0927-7757 Colloids and Surfaces. A: Physicochemical and Engineering Aspects Pretraži identifikator
1873-4359 Colloids and Surfaces. A: Physicochemical and Engineering Aspects Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 458 str. 78-84
DOI: 10.1016/j.colsurfa.2014.05.011
WoS-ID: 000341876300011
Scopus-ID: 2-s2.0-84906262194
URI: https://vinar.vin.bg.ac.rs/handle/123456789/7010
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/205904
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

29
SCOPUSTM
22
OpenCitations
22
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.