Functional fermented whey carrot beverage - qualitative, nutritive and techno-economic analysis

Arsić, Slavica; Bulatović, Maja; Zarić, Danica; Kokeza, Gordana; Subić, Jonel; Rakin, Marica

Rezultati

eNauka > Rezultati > Functional fermented whey carrot beverage - qualitative, nutritive and techno-economic analysis

Naziv:	Functional fermented whey carrot beverage - qualitative, nutritive and techno-economic analysis
Autori:	Arsić, Slavica ; Bulatović, Maja ; Zarić, Danica ; Kokeza, Gordana ; Subić, Jonel ; Rakin, Marica
Godina:	2018
Publikacija:	Romanian Biotechnological Letters
ISSN:	1224-5984 Romanian Biotechnological Letters Pretraži identifikator
Izdavač:	Ars Docendi, Bucharest
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 23 br. 2 str. 13496-13504
WoS-ID:	000431317900015
URI:	http://www.rombio.eu/vol23nr2/15.pdf https://enauka.gov.rs/handle/123456789/206181 http://repository.iep.bg.ac.rs/220/ www.rombio.eu https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/4030 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/4030
URL:	http://www.rombio.eu/vol23nr2/15.pdf www.rombio.eu
Projekat:	Производња млечне киселине и пробиотика на отпадним производима прехрамбене и агро-индустрије
Izvor metapodataka:	Migracija
M-kategorija:	23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23

12
WEB OF SCIENCE^TM

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.