Rezultati

eNauka >  Results >  Hygiene of smoked goat ham production
Назив: Hygiene of smoked goat ham production
Аутори: Ivanovic, Snezаna  ; Baltic, Milan ; Nesic, Ksenija  ; Pisinov, Boris  ; Pavlovic, Ivan  ; Ivanovic, Jelena; Zivkovic, Dusan  ; Markovic, Radmila  
Година: 2014
Публикација: Journal of Pure and Applied Microbiology
ISSN: 0973-7510 Journal of Pure and Applied Microbiology Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 8 br. 3 str. 2155-2162
WoS-ID: 000339645400050
Scopus-ID: 2-s2.0-84905867837
URI: https://plantarum.izbis.bg.ac.rs/handle/123456789/887
http://www.microbiologyjournal.org/jmabsread.php?snoid=1948&month=Jun&year=2014
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3514
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/206275
https://reponivs.nivs.rs/handle/123456789/280
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1147
URL: http://www.microbiologyjournal.org/jmabsread.php?snoid=1948&month=Jun&year=2014
Пројекат: Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034)
Primena novih biotehnoloških rešenja gajenja goveda, ovaca i koza u cilju dobijanja biološki vredne i zdravstveno bezbedne hrane (RS-31053)
М-категорија: 
23M23 - Међународни часопис категорије M23

2
SCOPUSTM

Pronađi DOI

Creative Commons licenca