Резултати
| Назив: | The influence of Soybean Storage Protein Genotypic Differences on Tofu Quality | Аутори: | Stanojević, Slađana   ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana ; Vucelić-Radović Biljana |
Година: | 2011 | Публикација: | 1st FCUBA ERA Workshop Food Safety and Healt Effects of Food | Издавач: | University of Belgrade, Faculty of Chemistry, Serbia | Тип резултата: | Конференцијски рад | Колација: | str. 19-19 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/209043 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.