Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Fluorescence spectroscopy and Multivariate Analysis for the assessment of stability of the cereal flours during storage and thermal processing
| Naziv: | Fluorescence spectroscopy and Multivariate Analysis for the assessment of stability of the cereal flours during storage and thermal processing | Autori: | Bartolić, Dragana D.   ; Stanković, Mira M. ; Dragosav Mutavdzić ; Ksenija Radotić |
Godina: | 2018 | Publikacija: | Univerzitet u Beogradu / University of Belgrade | Izdavač: | Univerzitet u Beogradu / University of Belgrade | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7522-060-2  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 160-160 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/209208 http://rimsi.imsi.bg.ac.rs/handle/123456789/2906 https://rimsi.imsi.bg.ac.rs/handle/123456789/2906 |
Projekat: | Испитивања односа структура-функција у ћелијском зиду биљака и измене структуре зида ензимским инжењерингом | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.