Резултати

еНаука >  Резултати >  Corrected: The influence of brewers' yeast addition on lactic acid fermentation of brewers' spent grain hydrolysate by Lactobacillus rhamnosus
Назив: Corrected: The influence of brewers' yeast addition on lactic acid fermentation of brewers' spent grain hydrolysate by Lactobacillus rhamnosus
Korigovano - uticaj dodatka pivskog kvasca na mlečno-kiselu fermentaciju hidrolizata pivskog tropa sa Lactobacillus rhamnosus
Аутори: Pejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mladenović, Dragana  ; Mojović, Ljiljana  
Година: 2016
Публикација: Journal on Processing and Energy in Agriculture
ISSN: 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad: Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 20 br. 4 str. 193-196
URI: http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/3191
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/209443
URL: http://scindeks.ceon.rs/article.aspx?artid=1821-44871604193P
Пројекат: Proizvodnja mlečne kiseline i probiotika na otpadnim proizvodima prehrambene i agro-industrije (RS-31017)
М-категорија: 
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.