Резултати
| Назив: | Sensory evaluation of pork meat osmotically dehydrated in sugar beet molasses | Аутори: | Nićetin, Milica   ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato ; Lazarević, Jasmina ; Lević, Ljubinko |
Година: | 2012 | Публикација: | XVI International Eco-conference® 2012 Safe Food | Издавач: | Novi Sad: Ecological Movement of Novi Sad, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-83177-46-2  Претражи идентификатор |
Колација: | br. 16 str. 411-418 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/212959 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.