Резултати

еНаука >  Резултати >  Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of plum in sugar beet molasses
Назив: Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of plum in sugar beet molasses
Аутори: Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija  
Година: 2010
Публикација: Journal on Processing and Energy in Agriculture
ISSN: 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Претражи идентификатор
Издавач: Novi Sad: National Society of Processing and Energy in Agriculture
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 14 br. 1 str. 27-31
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/214634
URL: http://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/1821-4487/2010/1821-44871001027K.pdf
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.