Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of plum in sugar beet molasses
| Naziv: | Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of plum in sugar beet molasses | Autori: | Koprivica, Gordana  ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Jevrić, Lidija  |
Godina: | 2010 | Publikacija: | Journal on Processing and Energy in Agriculture | ISSN: | 1821-4487 Journal on Processing and Energy in Agriculture Pretraži identifikator |
Izdavač: | Novi Sad: National Society of Processing and Energy in Agriculture | Tip rezultata: | Naučni članak | Kolacija: | vol. 14 br. 1 str. 27-31 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/214634 | URL: | http://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/1821-4487/2010/1821-44871001027K.pdf | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.